Hummus

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

1 bote de garbanzos de bote (400g)
2 cucharadas grandes de tahini (pasta de sésamo)
1 diente de ajo
1/2 limón en zumo
1/2 vaso de agua, cuidado no pasarse
cominos (mezcla de malik :) )
pimentón dulce o picante
aceite de oliva
sal

Elaboración:

Lavar y escurrir bien los garbanzos bajo el grifo y ponerlos en el vaso de la batidora
Añadir a los garbanzos el diente de ajo pelado, la sal, el comino, el zumo de limón y la salsa tahini
Batir y añadir el agua poco a poco hasta que quede una mezcla cremosa. Cuidado: No te pases con el agua.
Ponerlo en un bol y servir con un chorrito de aceite de oliva

Esther Fernandez

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>PATE, aceite, ajo, comino, garbanzos

sábado, 28 de enero de 2017

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Es vegetal, querido Watson

Hummus

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