Bizcocho de yogurt

Esta es la receta del típico bizcocho de yogur que siempre hago y que a todo el mundo le gusta

Tiempo de preparación: prepararlo todo unos 20 minutos y hornearlo unos 40 minutos

Ingredientes:

1 yogurt (Utilizamos el envase como medida para los demás ingredientes)
3 huevos
aceite: 1 medida de yogurt
azúcar: 2 medidas de yogurt
harina: 3 medidas de yogurt
1 sobre de gasificante litines (Mercadona). Hace la función de la levadura
mantequilla para untar el molde
Según el sabor del que queramos el bizcocho añadimos

Limón: 2 limones, sacaremos la rayadura del limón. Sólo la parte amarilla de la cáscara la parte blanca amargará el bizcocho
Chocolate: media tableta de chocolate para cocinar
Manzana: 1 manzana troceada y un poco de canela

Elaboración:

Batir los 3 huevos en un bol grande, tienen que caber todos los ingredientes
Añadir el yogurt, 1 medida de aceite y 2 medidas de azúcar
Añadir el ingrediente del sabor elegido: la rayadura de limón por ejemplo
Encender el horno a 180º C por la parte de abajo
Añadir las 3 medidas de harina y el sobre de gasificante
Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla
Meter en el horno durante 40 minutos. Los últimos 10 minutos poner el horno por arriba también para dorar el bizcocho
Comérselo todo y volver al número 1

Esther Fernandez

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>POSTRES, bizocho

lunes, 25 de agosto de 2014

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Es vegetal, querido Watson

Bizcocho de yogurt

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